Menú solomillo asado

▹ Solomillo asado: gluten, mostaza

▹ Alcachofas: abrir la flor de la alcachofa, y calentar al horno pre-calentado a 180º  10 minutos. Atemperar los ajitos y servir por encima. Terminar con el jamón.

▹ Solomillo asado: 

• Atemperar el solomillo 1 hora antes de consumir.

• Si lo prefieres mas hecho,  hornear a 200º hasta obtener el punto deseado .

• Descongelar la salsa en nevera y, una vez descongelada, calentarla a fuego lento.

• Hornear las patatas (en un recipiente de horno) durante 10 minutos a 160º.

Alcachofas confitadas:  jamón Ibérico, ajos, aceite.

Solomillo asado: solomillo de ternera, aceite de oliva, mostaza, sal, pimienta

Salsa de oloroso: aceite de oliva, cebolla, vino tinto, vino oloroso, ajo, sal, pimienta

Patatas provenzal: patata, aceite de oliva, tomillo, ajo, sal, pimienta

▹ Entregas Nochebuena martes 23 diciembre para Sevilla Y península

▹ Entregas Fin de año martes 30 diciembre para Sevilla y Península.

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