ESPECIAL NAVIDAD

Menú Solomillo Asado + Aperitivos

Desde203.40€

Disponible en Navidad y fin de año

Este año hemos establecido cuatro menús para facilitaros la elección de vuestras comidas y cenas de Navidad. Tenéis la opción de elegirlos con o sin aperitivo

2 Alcachofas confitadas con ajitos y jamón Ibérico de bellota

1 Solomillo asado loncheado con patatas provenzal y salsa oloroso

Aperitivos:

Foie Mi Cuit con Crostinis y Mermelada de Cebolla
1 Salmon Ahumado con Blinis, Mayonesa de Eneldo y Aliño
1 Saquitos de Puerro y Queso
1 Crujiente de Langostinos con Mayonesa de Soja

Alérgenos

▹ Solomillo asado: gluten, mostaza

▹ Para lo aperitivos consultar carta de alérgenos

Modo de preparación

▹ Alcachofas:

Abrir la flor de la alcachofa, y calentar al horno pre-calentado a 180º 10 minutos.
Atemperar los ajitos y servir por encima.
Terminar con el jamón.

▹ Solomillo Asado:

Colocar el solomillo en la bandeja de horno y hornear a 200º hasta el punto deseado
Descongelar la salsa en nevera y, una vez descongelada, calentarla a fuego lento.
Hornear las patatas (en un recipiente de horno) durante 10 minutos a 160º.

Ingredientes

Alcachofas confitadas: jamón Ibérico, ajos, aceite.

Solomillo asado: solomillo de ternera, aceite de oliva, mostaza, sal, pimienta

Salsa de oloroso: aceite de oliva, cebolla, vino tinto, vino oloroso, ajo, sal, pimienta

Patatas provenzal: patata, aceite de oliva, tomillo, ajo, sal, pimienta

Envíos

Envíos a la península:

▹ Coste envío frío 11,95€.

▹ Mensajería con Seur frío.

Envíos a Sevilla Capital:

▹ Coste envío frío 5,95€.

▹ Mensajería en frío.