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ESPECIAL NAVIDAD
Menú solomillo asado + aperitivos
Desde 209.50€
Disponible en Navidad y fin de año
Este año hemos establecido cuatro menús para facilitaros la elección de vuestras comidas y cenas de navidad. Tenéis la opción de elegirlos con o sin aperitivo
2 Alcachofas confitadas con ajitos y jamón Ibérico de bellota
1 Solomillo asado loncheado con patatas provenzal y salsa oloroso
Aperitivos:
Foie mi cuit con crostinis y mermelada de cebolla
1 Salmon ahumado con blinis, mayonesa de eneldo y aliño
1 Saquitos de puerro y queso
1 Crujiente de langostinos con mayonesa de soja
Modo de preparación
▹ Alcachofas:
- Abrir la flor de la alcachofa, y calentar al horno pre-calentado a 180º 10 minutos.
- Atemperar los ajitos y servir por encima.
- Terminar con el jamón.
▹ Solomillo Asado:
-
Atemperar el solomillo 1 hora antes de consumir.
-
Si lo prefieres mas hecho, hornear a 200º hasta obtener el punto deseado.
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Descongelar la salsa en nevera y, una vez descongelada, calentarla a fuego lento.
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Hornear las patatas (en un recipiente de horno) durante 10 minutos a 160º.
Ingredientes
Alcachofas confitadas: jamón Ibérico, ajos, aceite.
Solomillo asado: solomillo de ternera, aceite de oliva, mostaza, sal, pimienta
Salsa de oloroso: aceite de oliva, cebolla, vino tinto, vino oloroso, ajo, sal, pimienta
Patatas provenzal: patata, aceite de oliva, tomillo, ajo, sal, pimienta
Envíos
▹ Entregas Nochebuena martes 23 diciembre para Sevilla Y península
▹ Entregas Fin de año martes 30 diciembre para Sevilla y Península.
Envíos a Sevilla Capital:
▹ Coste envío frío 5,95€ Seur frío
Envíos a la península:
▹ Coste envío frío 11,95€ Seur frío
Solo disponible para pedidos de Navidad y fin de año.
Solo se hace envíos dentro del territorio peninsular.
No se aceptará ninguna reclamación relacionada con el envío pasadas 24 horas de la entrega.
Información adicional
| Personas | 4pax, 8pax, 12pax, 16pax, 20 pax |
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