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Menú solomillo wellington + aperitivos
Desde 282.50€
Disponible en Navidad y fin de año
Este año hemos establecido cuatro menús para facilitaros la elección de vuestras comidas y cenas de navidad. Tenéis la opción de elegirlos con o sin aperitivo
2 litros de bisque de mariscos con gambones y picatostes
1 Solomillo wellington con patatas provenzal y salsa wellington
Aperitivos:
1 Foie mi cuit con crostinis y mermelada de Cebolla
1 Salmon ahumado con blinis, mayonesa de eneldo y aliño
1 Saquitos de puerro y queso
1 Crujiente de langostinos con mayonesa de soja
Alérgenos
▹ Bisque de marisco: gluten, sulfitos, crustáceos
▹ Solomillo Wellington: lactosa, gluten y huevo
▹ Para lo aperitivos consultar carta de alérgenos
Modo de preparación
▹ Bisque de marisco:
- Descongelar en la nevera.
- Atemperar durante 2h, una vez descongelado calentar a fuego lento.
- Añadir los langostinos atemperados
▹ Solomillo Wellington:
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Atemperar el Wellington durante 2 h.
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Calentar 20/25 minutos en horno pre-calentado a 200º.
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Calentar las patatas salsa en microondas o fuego lento.
Ingredientes
Bisque de marisco: Agua, carabineros, cebolla, aceite de oliva, coñac, ajo y sal.
Pan frito: Pan, Aceite.
Langostinos, aceite de oliva, guindilla y sal
Solomillo de ternera, champiñón, ajo, bacón, hojaldre, huevo, aceite de oliva, sal y pimienta
Patatas provenzal: patata, aceite de oliva, tomillo, ajo, sal y pimienta
Salsa de oloroso: chalota, aceite de oliva, vino tinto, salsa de la carne, tomillo, mantequilla, ajo, sal y pimienta
Envíos
▹ Entregas Nochebuena martes 23 diciembre para Sevilla Y península
▹ Entregas Fin de año martes 30 diciembre para Sevilla y Península.
Envíos a Sevilla Capital:
▹ Coste envío frío 5,95€ Seur frío
Envíos a la península:
▹ Coste envío frío 11,95€ Seur frío
Solo disponible para pedidos de Navidad y fin de año.
Solo se hace envíos dentro del territorio peninsular.
No se aceptará ninguna reclamación relacionada con el envío pasadas 24 horas de la entrega.
Información adicional
| Personas | 05 pax, 10 pax, 15 pax, 20 pax, 25 pax, 30 pax |
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