Menú solomillo wellington

▹ Bisqué de marisco: crustáceo, sulfitos y pescado. Pan frito: gluten, lactosa, soja y huevo. Langostinos: crustáceo y sulfitos.

▹ Solomillo Wellington: lactosa, gluten y huevo

▹ Bisque de marisco:

• Descongelar en la nevera, una vez descongelado calentar a fuego lento.
• Descongelar los gambones y atemperarlo antes de añadirlos.
• Servir los picatostes.

▹ Solomillo Wellington:

• Atemperar el producto antes de calentarlo durante aproximadamente 1 hora.
• Precalentar el horno a 180ºC/200ºC
• Cortar en rodajas de aproximadamente 2 cm con un cuchillo de pan o de sierra.
• Colocar el producto en la bandeja del horno manteniendo su forma original y hornear a 180º/200º durante 15-20 minutos, según el horno.
• Comprobar que esté templado por dentro antes de sacarlo del horno.
• Calentar la salsa y la guarnición en el microondas o a fuego lento.

▹ Bisque de marisco:

• Bisqué de marisco: carabineros (rojo, antioxidantes (E-450i, E-331iii, E-330, E-223). Soporte cloruro sódico), cebolla,  Aceite de Oliva Virgen Extra (100%), Carlos I Brandy, arroz, ajo y sal.
• Pan frito: tramezzino (harina de trigo blando, agua, leche entera fresca pasteurizada 3,8%, aceite de oliva 2%, sal, levadura, harina de malta (trigo), harina de judías soja. Tratada con alcohol etílico) y Aceite de Oliva Virgen Extra.
• Langostino: langostino crudo, antioxidante E223, Aceite de Oliva Virgen Extra y sal

▹ Solomillo Wellington:

• Solomillo Wellington: Solomillo de ternera, champiñón, ajo, bacón, hojaldre, huevo, aceite de oliva, sal y pimienta
• Patatas provenzal: patata mini, Aceite de Oliva Virgen Extra (100%), tomillo, ajo, sal y pimienta negra.
• Salsa wellington

▹ Entregas Nochebuena miércoles 23 diciembre para Sevilla Y Península

▹ Entregas Fin de año miércoles 30 diciembre para Sevilla y Península.

▹ Entregas tienda física miércoles 23 diciembre para Nochebuena y miércoles 30 de diciembre para Fin de año.

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