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Bisqué de marisco con picatostes y gambones

Consomé

Pularda trufada con patatas paja y salsa de champiñones

Pavo trufado asado loncheado, patatas provenzal, cebollitas francesas y salsa oporto

Solomillo wellington con patatas provenzal y salsa wellington

Wellington de salmón con patatas provenzal y salsa de espinacas

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