Pavo trufado asado loncheado, patatas provenzal, cebollitas francesas y salsa oporto (sin gluten)

• Atemperar 1 hora antes de servir.
• Separar las lonchas de pavo con la ayuda de una pala o cuchillo, procurando que no se rompan.
• Calentar las guarniciones y la salsa a fuego lento o microondas.

Pavo trufado: Pavo, pollo picado, oporto, jamón cocido, tocino, manzana, foiegras, nata, huevo, trufa negra, pan de molde, manteca, sal y pimienta.

Salsa de Oporto: oporto, manteca, jugo del pavo, sal y pimienta.

Cebollitas: Cebollas francesas, mantequilla, azúcar morena, sal y pimienta.

Patatas provenzal: Patata, aceite de oliva, tomillo, ajo, sal, pimienta.