Solomillo de Ternera Asado Loncheado con Salsa de Foie y Patatatas Provenzal

75,90€

Solomillo Asado con Salsa de Foie y Patatitas Provenzal

500gr (4-6 personas)

Disponible también en su versión sin gluten

Alérgenos

- Solomillo asado: mostaza
- Salsa de foie: lactosa y dióxido de azufre y sulfitos

Modo de preparación

- Atemperar el solomillo 1 hora antes de consumir.
- Si lo prefieres mas hecho, hornear a 200º hasta obtener el punto deseado .
- Descongelar la salsa en nevera y, una vez descongelada, calentarla a fuego lento.
- Hornear las patatas (en un recipiente de horno) durante 10 minutos a 160º.

Ingredientes

- Solomillo asado: solomillo de ternera, Aceite de Oliva Virgen Extra, sal fina, pimienta negra y mostaza (agua, semillas de mostaza (Brassica juncea), vinagre de alcohol, sal, antioxidante: metabisulfito potásico, corrector de acidez: ácido cítrico).
- Patatas provenzal: patata mini, Aceite de Oliva Virgen Extra (100%), tomillo, ajo, sal y pimienta negra.
- Salsa de foie: Cebolla, caldo. Salsa Demiglace: harina de trigo, grasa y aceite vegetales (palma, girasol), sal, azúcar, fécula de patata, potenciadores del sabor (glutamato monosódico, guanilato e inosinato disódico), hortalizas deshidratadas (5,3%) (cebolla, tomate), aromas (contiene leche), maltodextrina, colorante (caramelo E15c), estabilizante (harina de garrofín), extracto de levadura, salsa de soja (contiene trigo), zumo de remolacha deshidratado, especias (pimentón, pimienta, clavo), corrector de acidez (ácido cítrico). Contiene trazas de huevo y apio.). Bovril (caldo de vacuno concentrado (5%) (agua, huesos con carne de vacuno), extracto de levadura (contiene cebada, trigo, avena, centeno), sal, agua, colorante (caramelo E15c), almidón de maíz, carne de vacuno deshidratada (1,1%), potenciadores del sabor (inosinato y guanilato disódicos), acidulante (ácido láctico), aromas (contiene apio). Puede contener leche, huevo y mostaza). Sal, pimienta. Salsa Perrins; vinagre de malta (cebada), vinagre de alcohol, melaza, azúcar, sal, anchoas (pescado), extracto de tamarindo, cebolla, ajo, especias, y aromas. Mostaza: agua, vinagre de alcohol, semillas de mostaza (Brassica juncea), tegumentos de semillas de mostaza (Brassica juncea), sal, corrector de acidez: ácido cítrico; aromas, antioxidante: metabisulfito de potasio, especias (cúrcuma). Oloroso (dióxido de azufre y sulfitos) y Foie (Foie gras de pato, agua, Armagnac, sal, azúcar, pimienta, antioxidante: ascorbato de sodio, conservador: nitrito de sodio. Envasado en atmósfera protectora.)

Envíos

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