Tabla de Quesos (Sin Gluten)

• • Stilton: lactosa
  • Viejo Manchego: lactosa
  • Parmesano: lactosa y huevo
  • Brie Trufado: lactosa
  • Crostinis: frutos de cáscara, soja, lactosa, granos de sésamo.

Listo para tomar.

• • Abrir 15 minutos antes de consumir.
  • Acompáñalos con los crostinis y la mermelada de higos.

• • Queso Stilton: Leche pasteurizada de vaca, sal, cuajo, penicillium roqueforti, fermentos lácticos. Corteza no comestible.
  • Viejo Manchego: queso Boffard (leche cruda de oveja, cuajo, sal, fermentos lácticos, conservador E 252, estabilizante: cloruro de calcio). Corteza no comestible frotada con aceite de vegetal. Elaborado en una fábrica que utiliza leche de vaca.
  • Parmesano: queso Grana Padano (leche, sal, cuajo, conservador: lisozima de huevo).
  • Brie Trufado: queso de vaca 96 % -[leche pasteurizada de vaca, sal, fermentos lácticos, cuajo microbiano], pasta de trufa 4%- [trufa de verano (Tuber aestivum Vitt.) 35%, champiñón (Agaricus Bisporus), aceite de maiz, queso mascarpone (leche), aceite de girasol, agua, aroma natural, sal, aromas, patata deshidratada, ajo, extracto acuoso de trufa de verano (Tuber aestivum Vitt.)].
  • Crostinis: pan sin gluten (almidón de maíz, agua, harina de arroz, harina de trigo sarraceno, azúcar, jarabe de glucosa, acidulante (E-330), conservador (E-202), aromas, sal, fibra vegetal natural, espesante (E-464, E-440), gelificante (goma xantana), levadura, achicoria y aceite de oliva.) y Aceite de Oliva Virgen Extra (100%).

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